Котел для мини сыроварни на 28 литров

Оборудуйте дома свой небольшой заводик по производству сыра. Первая и самая нужная вещь - котел для мини сыроварни на 28 литров. В зависимости от сорта сыра в конечном итоге получится головка, объемом от 1.5 до 3 литров, по качеству ничуть не хуже, чем те, которые доступны в супермаркетах.

Для приготовления сыра используется водяная рубашка. Котел оборудован двойными стенками, между которыми залита вода. Нагревом занимаются ТЭНы. Их установлено две штуки по 1.7 кВт каждый. Можно включать, как один, так и оба сразу. Работают от обычной электросети 220V.

Как указано выше, котел на 28 литров, но это не значит, что загружать его необходимо до краев. Для начала можно попробовать и с меньшей порции - допустим, половина (14 литров).

Для улучшения качества конечного продукта котел для мини-сыроварни может дополнится и такими приспособлениями, как мешалка (в зависимости от модели цена вырастет на суму от 8 до 11 тысяч гривен), или система для автопастеризации (всего 3000 к общей стоимости).